Piment doux / Poivron rouge de mi-saison Petits becs

Le piment "petits becs" ou Piment Biquinho (en Brésilien) porte de tout petits fruits ressemblant à des toupies, ils sont verts pâles pendant la croissance puis rouges arrivés à maturité.

Ils sont considérés comme doux, leur saveur est fruitée, précédée d'une touche de piquant très brève.

Son degré de puissance sur l'échelle de Scoville (échelle utilisée pour apprécier la puissance pimentée d'un aliment ou molécule) se situe autour de 700 soit une force de 2 (chaleureux).

Conseil de semis : 

8 à 10 semaines avant la mise en place définitive, semer en godet à une température de 16-20°C, sous un abri bien lumineux

Attendre le passage des dernières gelées avant de repiquer les semis avec leur motte, enterrer la tige jusqu'aux premières feuilles en laissant un rayon de 50cm entre chaque plant.

Lors de la plantation, penser à détremper le trou et à bien arroser après la mise en place.

Conseil de culture : 

Les piments et autres solanacées sont très gourmands en soleil et en chaleur.

Dans le sud de la France, ils seront parfaitement adaptés à une culture en extérieur alors que dans les régions où il fait plus frais, on préférera les cultiver sous abris.